The Glenlivet 18 Years Old (Batch Reserve)

Thông tin cơ bản

• Tên sản phẩm: The Glenlivet 18 Years Old (Batch Reserve)
• Loại rượu: Single Malt Scotch Whisky
• Xuất xứ: Speyside, Scotland
• Nhà sản xuất: The Glenlivet
• Nồng độ: 40% ABV
• Thời gian ủ: Tối thiểu 18 năm
• Dung tích phổ biến: 700 ml

Quá trình ủ

Whisky được trưởng thành trong:

• Thùng gỗ sồi Mỹ lần đầu và lần hai (First & Second Fill American Oak)
• Thùng gỗ sồi từng ủ Sherry (Ex-Sherry Oak)

Sự kết hợp này giúp cân bằng giữa hương trái cây nhiệt đới, vanilla và chiều sâu từ trái cây khô, gia vị cùng gỗ sồi.

Ghi chú nếm thử (Tasting Notes)

Màu sắc

• Vàng hổ phách sáng.

Hương thơm (Nose)

• Chuối chín
• Mận mọng
• Cam quýt
• Kẹo bơ (Toffee)
• Sô cô la đen
• Vanilla

Vị rượu (Palate)

• Cam cháy (charred orange)
• Nam việt quất khô
• Quế
• Vanilla butterscotch
• Sô cô la đen
• Gia vị nhẹ

Whisky có kết cấu mềm mại, cân bằng và nhiều lớp hương vị.

Hậu vị (Finish)

• Dài
• Đậm đà
• Trái cây chín
• Gia vị ấm
• Gỗ sồi tinh tế.

Phong cách

So với Glenlivet 15, Glenlivet 18 mang đến:

• Hương vị trưởng thành và sâu lắng hơn.
• Trái cây khô và sô cô la nổi bật hơn.
• Độ cân bằng rất cao.
• Hậu vị dài và tinh tế.

Đây là dòng whisky dành cho người đã có kinh nghiệm thưởng thức single malt hoặc muốn nâng cấp từ các dòng 12 và 15 năm.

Cách thưởng thức

• Uống nguyên chất (Neat) là lựa chọn tốt nhất.
• Dùng ly Glencairn hoặc ly tulip.
• Có thể thêm vài giọt nước tinh khiết để mở hương.
• Hạn chế dùng nhiều đá để không làm giảm độ phức hợp.

Kết hợp món ăn

Rất phù hợp với:

• Bò Wagyu hoặc bò nướng.
• Thịt cừu.
• Phô mai Comté, Gouda lâu năm.
• Socola đen 70–85%.
• Xì gà nhẹ đến trung bình.